사찰요리반

사찰요리반

매주 목요일 8회 2달과정

  • 1오전반/ 10:00~12:30
    오후반/ 14:00~16:30

모든 수업내용은 더 나은 방향으로
수정될 수 있습니다.

강의 내용 

우리가족을 위한 건강밥상! 
영양이 우수하고 담백한 사찰음식에
관심이 있으신 분들께 적절한 수업입니다.
*한상차림이 가능하도록 알려드립니다.

회차수업내용 
 1회차 
 뿌리채소샐러드참나물 장떡두부완자
미역국 		 콩버무리 연겨자배샐러드소스
 2회차 
채소두부
잡채 		가지구이 아욱된장국  다시마전 맛국물
3회차고추소박이 단호박조림 누룽지탕수  애느타리양념구이 맛간장
 4회차 
도라지
샐러드 		오이초밥 버섯팔보채  애호박황금송이버섯볶음 사찰식매실고추장드레싱
 5회차 
 깻잎조림 버섯산적 버섯들깨탕  땅콩다시마조림기본 전 양념장 
 6회차 
도토리묵볶음애호박찜 인삼
찹쌀구이 		 연근물김치 맛간장(당귀간장)
 7회차 
 미나리우엉
샐러드 		우엉버섯밥 마튀김 견과류조림 간장비빔장 
 8회차 
더덕샐러드 연근
검은깨전 		청국장
야채쌈밥 		 양배추김치 유자들깨소스
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